[Graetzwerk] Fwd: Mittagessen für Flüchtlinge in Graz-Webling - Sonntag 11.10.2015

[Stephanie Wohlgemuth]

Für alle, die am Sonntag Zeit und Lust haben - egal, ob sie kochen können
oder nicht (ich glaub, wenn man Lebensmittel mitbringt, wird man sich
sicher auch dazusetzen dürfen und vlt. ist auch genug Gekochtes da)...



*Von:* Elfi Ruff [mailto:elfi.ruff at a1.net]
*Gesendet:* Mittwoch, 07. Oktober 2015 17:17
*An:* 'Elfi Ruff'
*Betreff:* Mittagessen für Flüchtlinge in Graz-Webling - Sonntag 11.10.2015



Liebe FreundInnen!

Eine junge Freundin, Lena Bader, arbeitet immer wieder im Flüchtlingslager
in Graz-Webling mit und hat festgestellt, dass jene BewohnerInnen, die
länger in Graz bleiben, sehr unter der fremden und einseitigen Verpflegung
leiden (Dosengulasch…) und sich sehr nach einem Essen sehnen, das ein
bisschen an ihre Heimat erinnert.

Lena und ich haben nun die Idee, diese Gruppe von rund 300 Personen –
vornehmlich aus Syrien, Irak und Afghanistan – am kommenden Sonntag
11.Oktober um 13 Uhr mit frisch gekochtem Essen zu beschenken – das OK der
Essensverantwortlichen vom Roten Kreuz hätten wir bereits. Und wir suchen
nun 20-30 Personen, die mittun.

*Wir stellen uns den Ablauf so vor:*

·        Wir stellen ein einfaches Menü zusammen (wir denken an
Bulgursalat, Gemüse-Huhn-Eintopf mit gekochtem Reis oder Couscous, Reis mit
Mandeln+Rosinen+ev. Rinderfaschiertes, ev. Auberginenaufstrich mit
Fladenbrot), dazu möchten wir noch Obst und ev. Granatapfelsaft mitbringen,
ev. auch rohes Gemüse (wir erhielten in Syrien vor jedem Essen Rohkost)

·        senden Euch dazu die Rezepte,

·        Ihr entscheidet, was Ihr kocht und für wie viele Personen und
meldet mir das per e-mail – ich koordiniere die Rückmeldungen

·        Ihr kauft die Zutaten am Samstag ein und kocht Eure Speisen bis
Sonntagmittag und

·        stellt diese in Webling so zu, dass sie um 13 Uhr möglichst *heiß*
in Euren Kochtöpfen ankommen und sofort verteilt werden können,

·        Ihr könnt dann mit den Flüchtlingen vor Ort essen (Pastikteller
und –besteck bekommen wir vom RK) und Eure leeren Kochtöpfe wieder
mitnehmen.

Eine Bitte: wer könnte *Kochplatten* mitbringen, damit wir ev. lauwarme
Speisen vor Ort noch wärmen könnten (es gibt vor Ort keine Möglichkeit dazu)



Noch ein Hinweis: wenn jemand von Euch einen Beitrag leisten will, aber
keine Zeit zum Kochen hat, so könnt Ihr auch nur Gemüse, Obst, Fladen- oder
Sesambrot oder Granatapfelsaft besorgen und am Sonntag nach Webling
zustellen. Auch hier würde ich die Mengen koordinieren.



*Ich bitte um Eure rasche Rückmeldung, ob Ihr dabei seid.* Nähere
Infos/Anweisungen kommen dann bis spätestens am Freitag via e-mail.

Es wäre toll, wenn wir diese Aktion auf die Beine stellen könnten (und wenn
sie gut gelingt, durchaus auch wiederholen).

Danke und liebe Grüße

Elfi Ruff und Lena Bader





mag. elfi ruff

baumgasse 10

8045 graz

Tel. ++43 664 2556168
-------------- nächster Teil --------------
   Für alle, die am Sonntag Zeit und Lust haben - egal, ob sie kochen
   können oder nicht (ich glaub, wenn man Lebensmittel mitbringt, wird
   man sich sicher auch dazusetzen dürfen und vlt. ist auch genug
   Gekochtes da)...

   Â

   Von: Elfi Ruff [mailto:[1]elfi.ruff at a1.net]
   Gesendet: Mittwoch, 07. Oktober 2015 17:17
   An: 'Elfi Ruff'
   Betreff: Mittagessen für Flüchtlinge in Graz-Webling - Sonntag
   11.10.2015

   Â

   Liebe FreundInnen!

   Eine junge Freundin, Lena Bader, arbeitet immer wieder im
   Flüchtlingslager in Graz-Webling mit und hat festgestellt, dass jene
   BewohnerInnen, die länger in Graz bleiben, sehr unter der fremden und
   einseitigen Verpflegung leiden (Dosengulaschâ¦) und sich sehr nach
   einem Essen sehnen, das ein bisschen an ihre Heimat erinnert.

   Lena und ich haben nun die Idee, diese Gruppe von rund 300 Personen â
   vornehmlich aus Syrien, Irak und Afghanistan â am kommenden Sonntag
   11.Oktober um 13 Uhr mit frisch gekochtem Essen zu beschenken â das OK
   der Essensverantwortlichen vom Roten Kreuz hätten wir bereits. Und wir
   suchen nun 20-30 Personen, die mittun.

   Wir stellen uns den Ablauf so vor:

   ·        Wir stellen ein einfaches Menü zusammen (wir denken
   an Bulgursalat, Gemüse-Huhn-Eintopf mit gekochtem Reis oder Couscous,
   Reis mit Mandeln+Rosinen+ev. Rinderfaschiertes, ev. Auberginenaufstrich
   mit Fladenbrot), dazu möchten wir noch Obst und ev. Granatapfelsaft
   mitbringen, ev. auch rohes Gemüse (wir erhielten in Syrien vor jedem
   Essen Rohkost)

   ·        senden Euch dazu die Rezepte,

   ·        Ihr entscheidet, was Ihr kocht und für wie viele
   Personen und meldet mir das per e-mail â ich koordiniere die
   Rückmeldungen

   ·        Ihr kauft die Zutaten am Samstag ein und kocht Eure
   Speisen bis Sonntagmittag und

   ·        stellt diese in Webling so zu, dass sie um 13 Uhr
   möglichst heià in Euren Kochtöpfen ankommen und sofort verteilt
   werden können,

   ·        Ihr könnt dann mit den Flüchtlingen vor Ort essen
   (Pastikteller und âbesteck bekommen wir vom RK) und Eure leeren
   Kochtöpfe wieder mitnehmen.

   Eine Bitte: wer könnte Kochplatten mitbringen, damit wir ev. lauwarme
   Speisen vor Ort noch wärmen könnten (es gibt vor Ort keine
   Möglichkeit dazu)

   Â

   Noch ein Hinweis: wenn jemand von Euch einen Beitrag leisten will, aber
   keine Zeit zum Kochen hat, so könnt Ihr auch nur Gemüse, Obst,
   Fladen- oder Sesambrot oder Granatapfelsaft besorgen und am Sonntag
   nach Webling zustellen. Auch hier würde ich die Mengen koordinieren.

   Â

   Ich bitte um Eure rasche Rückmeldung, ob Ihr dabei seid. Nähere
   Infos/Anweisungen kommen dann bis spätestens am Freitag via e-mail.

   Es wäre toll, wenn wir diese Aktion auf die Beine stellen könnten
   (und wenn sie gut gelingt, durchaus auch wiederholen).

   Danke und liebe GrüÃe

   Elfi Ruff und Lena Bader

   Â

   Â

   mag. elfi ruff

   baumgasse 10

   8045 graz

   Tel. [2]++43Â 664 2556168

References

   1. mailto:elfi.ruff at a1.net
   2. tel:%2B%2B43%C2%A0664%202556168